ROLO Robotics, une entreprise singapourienne spécialisée dans la robotique alimentaire, a récemment levé 3,45 millions de dollars lors d’un tour de financement de démarrage qui a suscité un fort intérêt. Ce tour de table a été mené par BEENEXT, avec la participation de plusieurs investisseurs, dont Blueprint Ventures et TIS Japan. Face à la pénurie mondiale de main-d’œuvre, les solutions de micro-cuisines autonomes de ROLO se présentent comme une alternative prometteuse, permettant de réduire les coûts de main-d’œuvre jusqu’à 80 % grâce à l’automatisation et à l’intelligence artificielle. Ces unités autonomes, capables de fonctionner 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, améliorent la qualité et la sécurité alimentaire tout en réduisant les coûts pour les consommateurs. Le produit phare de ROLO, le MAYA 3.0, est un kiosque de restauration rapide autonome qui utilise des bras robotiques et un logiciel d’orchestration intelligent pour préparer des repas personnalisés à la demande. Cette innovation vise à relever les défis liés à la main-d’œuvre et aux coûts dans le secteur alimentaire à Singapour et en Australie.

