Darden Restaurants envisage diverses options stratégiques pour sa chaîne à thème caribéen, Bahama Breeze, qui pourraient inclure la vente de la marque ou la conversion de ses établissements sous d’autres enseignes de Darden. Cette décision intervient après la fermeture de 15 restaurants Bahama Breeze en mai, ne laissant que 28 établissements en activité. Le PDG Rick Cardenas a déclaré que Bahama Breeze ne correspond plus à la stratégie à long terme de Darden et que l’entreprise n’a pas l’intention d’investir davantage dans cette chaîne. Lancée dans les années 1990, Bahama Breeze est réputée pour son menu et son ambiance d’inspiration tropicale. À la suite d’un examen stratégique, Darden a conclu que la marque ne constitue pas une priorité pour l’avenir. Le portefeuille de Darden inclut des noms bien connus tels que Olive Garden et LongHorn Steakhouse. L’entreprise prévoit une croissance des ventes de 7 % à 8 % pour l’exercice 2026, avec une capitalisation boursière de 26,06 milliards de dollars au vendredi. Cette mise à jour a été partagée lors de la conférence téléphonique sur les résultats du quatrième trimestre de Darden.
Darden envisage-t-il de vendre ou de transformer Bahama Breeze ?
