Le marché mondial des alternatives laitières pour nourrissons connaît une croissance rapide, stimulée par la popularité croissante des formules à base de plantes et biologiques. Ces options transforment la nutrition infantile en offrant aux parents du monde entier des choix sûrs, digestibles et durables. À Los Angeles, il a été rapporté que le marché, évalué à 2,283 milliards de dollars en 2023, devrait atteindre 2,5 milliards de dollars en 2024 et 5,167 milliards de dollars d’ici 2032, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 9,5 % de 2025 à 2032. Parmi les acteurs clés de ce marché figurent Nestlé, Abbott et Danone, entre autres.
Les développements récents en 2025 soulignent l’élan de l’industrie : Else Nutrition a introduit une formule pour nourrissons innovante, sans produits laitiers et à base d’aliments complets ; Bobbie a lancé une formule pour nourrissons au lait entier certifiée biologique par l’USDA aux États-Unis ; et Danone a acquis une participation dans Kate Farms pour renforcer sa présence dans le secteur de la nutrition à base de plantes. Le marché est segmenté par type de produit, étape, canal de distribution, catégorie et région, avec l’Amérique du Nord en tête en raison d’une forte sensibilisation et de la prévalence de l’intolérance au lactose. L’Europe suit avec une forte préférence pour les produits biologiques, tandis que la région Asie-Pacifique montre une croissance rapide stimulée par l’urbanisation et les changements alimentaires. Les formules à base de soja dominent le marché, représentant 41,4 % de la part, tandis que les formules à base d’avoine et d’amande ou de noix de coco gagnent du terrain pour leurs propriétés hypoallergéniques et leur adéquation aux régimes végétaliens. Alors que les considérations de santé et les préférences alimentaires évoluent, le marché des alternatives laitières pour nourrissons est prêt pour une expansion significative, offrant aux parents des options nutritionnelles diversifiées.
