Yum China a lancé Q-Smart, un système de gestion alimenté par l’IA, pour assister les responsables de magasins dans leurs tâches quotidiennes. Présenté lors de l’événement AI Day de l’entreprise à Shanghai, Q-Smart facilite les interactions en langage naturel grâce à des écouteurs sans fil et des montres intelligentes. Le système aide à la planification du personnel, à la gestion des stocks et aux inspections de qualité, tout en surveillant les données de vente et en ajustant les plans de préparation. Actuellement en phase de test pilote dans certains établissements KFC, Q-Smart est destiné à être développé davantage et déployé à plus grande échelle. L’entreprise vise à améliorer l’efficacité opérationnelle et à établir une référence en matière de transformation numérique dans le secteur de la restauration. Malgré les avancées de l’IA, le PDG de Yum China souligne que cette technologie est conçue pour autonomiser les employés, et non pour les remplacer.
L’IA de Yum China est-elle conçue pour soutenir plutôt que remplacer les gérants de magasin ?
