Le café est réputé pour ses bienfaits sur la santé, tels que la réduction des risques de maladies cardiaques et de diabète de type 2. Cependant, il peut également provoquer de l’anxiété et des troubles du sommeil chez certaines personnes. Pour ceux qui recherchent des alternatives, il existe des options avec ou sans caféine. Des boissons comme le matcha, le yerba maté et le thé vert offrent de la caféine avec des effets apaisants, ce qui les rend plus doux pour l’organisme. Les choix sans caféine tels que le bouillon d’os, le thé d’hibiscus et l’eau citronnée apportent hydratation, antioxydants et bienfaits digestifs sans les effets secondaires de la caféine.
Le matcha, une poudre de thé vert concentrée, est riche en propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, et contient de la L-théanine, un acide aminé connu pour ses effets calmants. Le yerba maté, populaire en Amérique du Sud, offre un coup de pouce en caféine avec moins de nervosité que le café. Le thé vert, avec son puissant antioxydant EGCG, procure une énergie apaisante grâce à sa teneur en L-théanine. Le thé noir, contenant moins de caféine que le café, est associé à une réduction des risques de maladies neurodégénératives et de problèmes cardiaques. Le thé chai, un mélange de thé noir et d’épices, offre une source de caféine plus douce et peut être personnalisé pour réduire la teneur en sucre.
Le café de chicorée, une alternative sans caféine, est riche en inuline, favorisant la santé intestinale. Le cacao chaud, faible en caféine, est une source puissante d’antioxydants. Le bouillon d’os augmente l’apport en protéines et en collagène tout en fournissant des minéraux essentiels. Le lait doré, préparé avec du curcuma, offre des bienfaits anti-inflammatoires. Le café aux champignons mélange des champignons médicinaux avec du café, réduisant potentiellement le stress. Le thé d’hibiscus, riche en antioxydants, est sans caféine et peut abaisser la pression artérielle. Le café de pissenlit imite le goût du café traditionnel et est riche en antioxydants. Le thé à la menthe poivrée, sans caféine, peut apaiser les problèmes digestifs et convient aux femmes enceintes. Enfin, l’eau citronnée est une alternative hydratante qui soutient la santé globale et peut atténuer les symptômes de sevrage de la caféine.
