De nombreuses personnes comptent sur le café pour un coup de fouet matinal, mais ses effets secondaires peuvent parfois l’emporter sur ses bénéfices. La caféine, un stimulant naturel présent dans le café, peut augmenter la vigilance, mais elle peut aussi provoquer des tremblements, des brûlures d’estomac et une mauvaise qualité de sommeil, notamment lorsqu’elle est consommée à jeun. Une consommation excessive peut perturber les niveaux de cortisol et de mélatonine, entraînant stress et problèmes de sommeil.
Pour ceux qui recherchent une source d’énergie plus stable, plusieurs alternatives au café offrent un regain d’énergie plus doux. Le thé noir contient la moitié de la caféine du café et est riche en antioxydants, tandis que le thé vert est célébré pour ses catéchines et sa L-théanine, qui améliorent la fonction cérébrale et réduisent le stress. Le matcha, une forme concentrée de thé vert, fournit davantage d’antioxydants et d’acides aminés.
Le yerba maté, une boisson sud-américaine, offre légèrement moins de caféine que le café, mais est riche en polyphénols et en nutriments qui améliorent la mémoire et l’attention. Le guarana, couramment utilisé dans les boissons énergétiques, contient de la caféine et des composés qui peuvent ralentir la croissance des cellules cancéreuses et aider à la gestion du cholestérol.
Le café aux champignons combine le café traditionnel avec des champignons adaptogènes, pouvant améliorer la résistance au stress et la fonction immunitaire. Enfin, le lait doré, un mélange sans caféine de lait et d’épices, offre des bienfaits anti-inflammatoires et procure une énergie durable grâce à ses protéines et ses épices équilibrantes.
