La cuisson par induction gagne en popularité, avec une sélection récente des meilleures plaques à induction. Parmi ces choix figurent le GE Profile PHP9036, riche en fonctionnalités, le puissant Bosch 800 Series NIT8661UC, et le fiable Miele KM 7740 FR. Les plaques à induction présentent plusieurs avantages par rapport aux cuisinières à gaz, notamment en matière de sécurité et d’efficacité. Contrairement aux cuisinières à gaz, qui émettent des fumées nocives et posent des risques d’explosion, les plaques à induction utilisent des courants électromagnétiques pour chauffer directement les ustensiles de cuisine, gardant ainsi la surface froide et facile à nettoyer. Cette méthode est également plus économe en énergie, permettant de réduire le temps d’ébullition et les factures d’énergie. De plus, des incitations fédérales peuvent offrir jusqu’à 840 dollars de réduction sur les nouvelles plaques à induction, et les brûleurs à induction portatifs constituent une alternative abordable pour le plan de travail. Lors de l’achat de plaques à induction, il est recommandé de privilégier des caractéristiques telles que des réglages de puissance multiples, le contrôle de la température, la connectivité avec les maisons intelligentes, et le pontage des éléments de cuisson pour une polyvalence accrue.
Quelles sont les meilleures plaques à induction de 2025 ?
