La société Steric, basée à Culver City, a réussi à clôturer un tour de table de financement Seed de 3,5 millions de dollars, avec pour ambition de révolutionner l’industrie du vin et des spiritueux grâce à sa technologie innovante. Ce tour de table a été mené par un groupe de capital-investissement, dont le gestionnaire, Dieter Gable, a rejoint le conseil d’administration de Steric. La technologie de Steric utilise un processus électromagnétique pour améliorer le vin et les spiritueux, aidant ainsi les producteurs à corriger les défauts, garantir la cohérence et élever la qualité des produits. Le PDG William Fay a souligné la mission de l’entreprise : rendre les meilleurs produits et marges accessibles aux producteurs de toutes tailles. Le financement soutiendra l’expansion de la technologie de Steric à travers l’Amérique du Nord et certains marchés internationaux, ainsi que l’avancement des efforts de recherche et développement. Le Steric Process, qui a récemment remporté le prix de l’Innovation de l’année 2023 décerné par le Distilled Spirits Council des États-Unis, est conçu pour être évolutif et adaptable à divers besoins de production.

