شركة Melazyme، المتخصصة في التخمير الدقيق، أغلقت مؤخرًا جولة تمويل أولية بقيمة 2 مليون دولار، بقيادة SeaX Ventures، وبمشاركة Stellaris Venture Partners وPlug and Play Ventures. تهدف هذه الجولة التمويلية إلى دعم تطوير منصة Melazyme، وزيادة الإنتاج، والنشر التجاري المبكر للجزيئات الوظيفية عالية الأداء.
تأسست الشركة في عام 2025 على يد بيرومال غاندي، المؤسس المشارك لشركة Perfect Day، وبوني أومين، المدير السابق للمنتجات والاستراتيجية في Perfect Day. تتميز Melazyme بمنصة تخمير تركز على العمق الوظيفي بدلاً من الإنتاج الضخم. تغطي تقنية الشركة المملوكة والتي هي قيد براءة الاختراع كلاً من منصة الإنتاج وتطبيقاتها في قطاعات متنوعة.
تقوم Melazyme بتطوير بروتينات متخصصة مشتقة من التخمير، مثل البروتين برازين، بالتعاون مع شركاء تجاريين. توسع الشركة منصتها لتشمل جزيئات عالية القيمة حيث يوفر التخمير مزايا وظيفية لا يمكن للكيمياء التقليدية مضاهاتها.
تتيح منصتهم تعديل الوظيفة الجزيئية لتطبيقات محددة. على سبيل المثال، يوفر الميلانين، وهو بوليمر حيوي طبيعي، امتصاصًا واسع النطاق للأشعة فوق البنفسجية، واستقرارًا كيميائيًا، وانجذابًا قويًا لأيونات المعادن، مما يجعله جزيئًا حيويًا فعالًا في مجالات مستحضرات التجميل، والطلاءات الوظيفية، والمواد المتقدمة، والترشيح. تنتج Melazyme الميلانين بشكل تجاري قابل للتطبيق، مع خصائص وظيفية قابلة للتعديل لاستخدامات محددة.
من الجوانب المميزة لملف الميلانين هو انجذابه الانتقائي لأيونات المعادن، مما يسهل استخدامه في احتجاز المعادن الثقيلة، والترشيح المتقدم، واستعادة عناصر الأرض النادرة. بينما تسعى الصناعات العالمية إلى تنويع سلاسل التوريد الخاصة بها، تقدم منصة Melazyme نهجًا قائمًا على التكنولوجيا الحيوية حيث تكون الحلول الحالية محدودة من حيث التكلفة أو الانتقائية أو التأثير البيئي.
تركز الأنشطة التجارية قصيرة الأجل على مستحضرات التجميل، حيث تثير خصائص الميلانين في الحماية من الأشعة فوق البنفسجية والتصبغ الطبيعي اهتمام المصنعين العالميين.
يبرز التخمير الدقيق كمنصة صناعية رئيسية، مع سوق عالمي متوقع أن ينمو من 20 مليار دولار حاليًا إلى أكثر من 70 مليار دولار بحلول عام 2030، وربما يصل إلى 200 مليار دولار بحلول عام 2040.
يجلب بيرومال غاندي وبوني أومين خبرة نادرة في بناء وتوسيع نطاق شركات التخمير الدقيق. تستهدف Melazyme الجزيئات التي يوفر فيها التخمير قيمة فورية ومتميزة، ومنصة تتجاوز مساحة تطبيقها بشكل كبير أي سوق فردي. سيمكن التمويل الجديد من زيادة الإنتاج، وتعزيز التعاون مع الشركاء، ودفع عمليات النشر الأولية في الأسواق الاستهلاكية والصناعية والبيئية.
