يشهد سوق الوجبات السريعة العالمي نموًا ملحوظًا، حيث من المتوقع أن ترتفع قيمته من 902.1 مليار دولار أمريكي في عام 2024 إلى 1,298.5 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033، مما يعكس معدل نمو سنوي مركب يبلغ 4.09%. يُعزى هذا التوسع إلى تزايد الطلب على الوجبات الجاهزة، والتحضر، وانتشار منافذ تقديم الطعام. تُعزز التطورات التكنولوجية، مثل منصات الطلب والتوصيل عبر الهاتف المحمول، إلى جانب تنويع القوائم لتشمل خيارات صحية، من الراحة وتجربة العملاء. تصدرت أمريكا الشمالية السوق في عام 2024، مدعومة بثقافة الوجبات السريعة القوية وقوة الإنفاق الاستهلاكي. تهيمن مطاعم الخدمة السريعة (QSRs) على القطاع، حيث تُعد البرغر والسندويشات المنتجات الأكثر شيوعًا على مستوى العالم. يُساهم التحول الرقمي في عمليات الطلب والشبكات المحترفة في دفع نمو السوق، بينما تدعم نماذج الامتياز والتركيز التنظيمي على الاستدامة التوسع. يركز اللاعبون الرئيسيون في الصناعة على النمو الدولي والابتكار الرقمي لتعزيز المبيعات وولاء العملاء.
كيف يتطور سوق الوجبات السريعة من حيث الحجم والمناطق والتكنولوجيا؟
