من المتوقع أن يصل حجم سوق مجففات الطعام التجارية العالمي إلى 949.29 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030، مدفوعاً بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 4.00% في الفترة من 2024 إلى 2030. يُعزى تطور السوق إلى الطلب القوي على معالجة الأغذية المستدامة وخيارات الوجبات الخفيفة الصحية. تسهم الابتكارات في مجففات تعمل بالطاقة الشمسية والأتمتة باستخدام التحكم الرقمي في تعزيز الكفاءة التشغيلية ودعم الأهداف البيئية الصديقة للبيئة. تتصدر أمريكا الشمالية حالياً السوق، مدعومة بصناعة معالجة الأغذية الناضجة، في حين تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ نمواً سريعاً بسبب زيادة الإنتاج الزراعي واحتياجات المعالجة الحديثة. تركز الشركات الكبرى في الصناعة على كفاءة الطاقة والاستدامة لتلبية الطلب المتزايد على حلول حفظ الأغذية الصديقة للبيئة.
previous post