Peekabox, une entreprise de la foodtech basée aux Émirats arabes unis, a récemment levé 1,5 million de dollars lors d’un tour de financement pré-seed, avec pour objectif de réduire le gaspillage alimentaire dans le secteur de la restauration locale. Fondée par les frères Hassan et Amir Sorour, cette startup innovante propose une application intelligente qui met en relation restaurants, magasins et boulangeries avec les consommateurs. En offrant des “boîtes surprises” à prix réduits, elle permet de vendre des produits frais invendus. Ce modèle s’attaque à la fois au problème du gaspillage alimentaire, qui dépasse 3,5 milliards de dollars par an aux Émirats, et à l’augmentation du coût de la vie. Peekabox envisage d’utiliser ces fonds pour renforcer ses opérations marketing, élargir son équipe dirigeante et se préparer à conquérir de nouveaux marchés dans le Golfe, notamment l’Arabie saoudite, où le gaspillage alimentaire annuel dépasse quatre millions de tonnes.

