أطلقت شركة “Fields Good”، وهي شركة ناشئة متخصصة في الوجبات الخفيفة الوظيفية، مجموعة من الكوكيز الجاهزة للاستهلاك والمصممة لدعم التركيز والنوم وزيادة البروتين، مع الحفاظ على الطعم والملمس الكلاسيكي للحلويات التقليدية. تأسست الشركة على يد آشلي فيلدز، ابنة مؤسسة “Mrs Fields Cookies” ديبي فيلدز، وصديقتها القديمة كيم أندرسون، وتتمركز العلامة التجارية في أوستن، حيث تندرج ضمن فئة الأطعمة الوظيفية التي تشهد توسعًا سريعًا، وتهدف إلى دمج الراحة والحنين إلى الماضي مع العافية في منتج واحد.
أعلنت الشركة عن جمع 1.8 مليون دولار في جولة تمويل ما قبل الإطلاق، بقيادة “Female Founders Fund”، لدعم توسعها المباشر إلى المستهلكين، ونموها عبر “TikTok Shop” و”Amazon”، بالإضافة إلى خططها المستقبلية للتوزيع في متاجر التجزئة. وصرحت آشلي فيلدز بأن المستهلكين يبحثون بشكل متزايد عن أطعمة تدعم رفاهيتهم طوال اليوم دون التضحية بالمتعة.
بعد أكثر من عامين من التطوير وآلاف التجارب على الوصفات، أطلقت “Fields Good” ثلاث أنواع من الكوكيز: “Focus Cookie”، وهو كوكيز بالشوكولاتة والإسبريسو مع ملح البحر، و”Sleep Cookie”، وهو كوكيز بالشوفان والزبيب معزز بمادة “L-theanine”، و”Protein Cookie”، وهو كوكيز بزبدة الفول السوداني يحتوي على 10 غرامات من البروتين. أكدت كيم أندرسون أن “Fields Good” تعتمد على قناعة بأن النكهة والوظيفة يمكن أن تتعايشا، من خلال تحسين الأطعمة المريحة المألوفة باستخدام مكونات مدمجة بالفعل في روتين العافية للمستهلكين.
يعتقد المستثمرون أن العلامة التجارية في موقع جيد للاستفادة من الطلب المتزايد للمستهلكين على المنتجات التي تجمع بين اللذة والوظيفة. حاليًا، تتوفر منتجات “Fields Good” للطلب المسبق عبر موقعهم الإلكتروني، مع خطة للتوسع في قنوات متعددة في المستقبل. تتمركز الشركة في أوستن، تكساس، وتضع نفسها كشركة حديثة للكوكيز الوظيفية، تركز على تقديم منتجات مستوحاة من المخابز التقليدية، مدعمة بمكونات مصممة لدعم التركيز والتعافي والراحة.
