Peekabox, une entreprise de foodtech basée aux Émirats arabes unis, a levé 1,5 million de dollars lors d’un tour de financement pré-seed, visant à réduire le gaspillage alimentaire dans le secteur local de la restauration. Fondée par les frères Hassan et Amir Sorour, la startup utilise une application intelligente pour connecter restaurants, magasins et boulangeries avec les consommateurs. Grâce à des “boîtes surprises” à prix réduits, elle permet de vendre des produits frais invendus. Ce modèle répond à la fois au gaspillage alimentaire, qui dépasse 3,5 milliards de dollars par an aux Émirats, et à la hausse du coût de la vie. Peekabox souhaite utiliser ces fonds pour intensifier ses opérations marketing, élargir son équipe dirigeante et se préparer à entrer sur de nouveaux marchés du Golfe, notamment l’Arabie saoudite, où le gaspillage alimentaire annuel dépasse quatre millions de tonnes.
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